Hoe wortels te “poederen” voor de winter, zodat ze vers en sappig blijven: welke truc kennen zomerbewoners niet?

Veel zomerbewoners slaan hun geoogste wortelen op voor winteropslag.

Om wortels tot de lente vers en sappig te houden, moet je rekening houden met enkele nuances.

Wortelen hebben de neiging uit te drogen en te rotten, waardoor het niet altijd mogelijk is om de hele oogst te behouden.

Ervaren zomerbewoners “poederen” bij het planten van wortels voor de winter de wortelgewassen met as of krijt.

Deze producten desinfecteren wortelgewassen en vernietigen schimmels, waardoor ze niet gaan rotten.

Foto: © Belnovosti

Het is ook erg belangrijk om de toppen van wortelgewassen in te korten. Feit is dat de groene massa zal blijven groeien als deze niet wordt afgesneden en vocht uit het wortelgewas zal onttrekken.

Na een paar weken worden wortels en toppen droog en niet erg smakelijk.

Het is ook belangrijk om wortels met as of krijt te bestrooien, omdat na het afsnijden van de toppen de blootliggende top van het wortelgewas kwetsbaar wordt voor schadelijke micro-organismen.

As of krijt komen te hulp en voorkomen dat bacteriën zich op de wortels nestelen.

Vergeet niet dat wortels in de winter in zaagsel of zand worden bewaard.

Om te voorkomen dat wortelgroenten gaan rotten, bewaart u containers met ongebluste kalk binnenshuis.

Zo sla je twee vliegen in één klap: verminder de luchtvochtigheid en desinfecteer de lucht.

Geverifieerd door de redactie

Loading...
Adviseur